Event

Personalised Food, Nutrition & Data

  • Datum, tijd en plaats
    • 12 oktober 2017 | 13:00 tot 17:00 | Klarenbeek | Het Glazen Huis | Oudhuizerstraat 31
  • Contactpersoon
    Marcel van Haren
    (079) 353 12 73
    Mail mij
  • Aanmelden voor
    12 oktober 2017
  • Kosten
    Deelname is gratis

Langer en vitaler leven. Dat willen we allemaal wel. Hoe kunnen we data met elkaar combineren om dit te realiseren met betere, persoonlijke voedingsadviezen? Die vraag staat centraal tijdens het evenement Personalised Food, Nutrition & Data van het AgriFoodTech Platform op 12 oktober.

Welke data kunnen bijdragen aan een persoonlijk voedingsadvies? Wie beheert die data en wie mag meekijken? En wat is het effect van een vitalere bevolking op de gezondheidskosten? Verschillende experts uit de voedingsindustrie gaan hierop in tijdens het event. We gaan een open dialoog aan om de uitdagingen van deze nieuwe mogelijkheden  te verkennen.

Het programma

  • 13.00 uur | Ontvangst
  • 13.30 uur | Introductie van Jo Goossens over maatschappelijke consequenties bij koppeling van data, voeding en gezondheid
  • 13.50 uur | Jan Sikkema, directeur UMCG, over connecting health – hoe valideren we gezondheid?
  • 14.10 uur| Annet Roodenburg, lector Voeding en Gezondheid aan de HAS Hogeschool, over gezondheid begint met goed voedsel – wat is ‘goed’?
  • 14.30 uur | Hans Westerhoff, prof. dr. aan de Universiteit van Amsterdam, over zelfmanagement in voedingskeuze
  • 14.50 uur | Pauze
  • 15.05 uur | Spreker uit de voedingsmiddelenindustrie
  • 15.25 uur | Katia Merten-Lentz, specialist voedingsrecht, over het gebruik van persoonlijke gegevens voor een persoonlijk advies
  • 15.45 uur | Pauze
  • 16.15 uur | Discussie over wat jouw rol is in een gepersonifieerd voedselsysteem
  • 16.35 uur | Plenaire afsluiting
  • 16.45 uur | Borrel

Er is plaats voor 70 deelnemers, waarvan 15 studenten, dus meld je snel aan.  VOL = VOL.

Over het AgriFoodTech Platform

Dit evenement wordt georganiseerd door het  AgriFoodTech Platform. Dit platform wil de maatschappelijke betrokkenheid en dialoog over toepassing van techniek in land- en tuinbouw en de hieraan gelieerde verwerkende industrie op gang brengen en verbreden. Het platform is een initiatief van FME, FNLI, LTO, 4TU en wordt ondersteund door het ministerie van Economische Zaken. 

Meer informatie

Meer weten?
Marcel van HarenClustermanager Agri & Food